Na początku były cronuts, wymyślone przez Dominique'a Ansela, francuskiego cukiernika z Nowego Jorku. Ale nowa moda nosi nazwę Raindrop Cake, pięknego ciasta wymyślonego przez szefa kuchni Darrena Wonga, które ma wygląd i konsystencję dużej kropli wody
Uwagę Włochów przykuło również Raindrop Cake, ciasto w kształcie gigantycznej kropli wody, wynalezione przez Darrena Wonga, cukiernika z Nowego Jorku. Oto, co myślą o tym ci, którzy go spróbowali
Przepis na piękne ciasto lustrzane marmurowe, ciasta lustrzane sprytne na Instagramie przez rosyjskiego cukiernika Olga
Opublikowane na jej profilu na Instagramie lustrzane ciastka rosyjskiej cukierni Olgi Noskovej stały się hitem w sieci. Oto przepis na lustrzaną glazurę, czyli punkt wyjścia do przygotowania ciast
Domowe lody malinowe według receptury lodziarni Giotto w Padwie, która zatrudnia 6 cukierników i około dwudziestu więźniów z więzienia Due Palazzi
5 błędów, które często popełniamy, przygotowując karnawałową paplaninę. Aby nie docenić mąki dodać drożdże, nie uważać części alkoholowej za pomyłkę z olejem
Idealny przepis na ten tydzień dotyczy pieczonej chicchiere, typowego deseru karnawałowego. Jak zwykle przeglądamy najbardziej znane przepisy, ale tylko jeden staje się przepisem idealnym ze składnikami, dawkami, procedurą i zdjęciami krok po kroku
5 błędów, które często popełniamy podczas przygotowywania pączków św. Józefa, aby nie wykonywać czynności w odpowiedniej kolejności, aby niewłaściwie wmieszać jajka, nie zapobiegać grudkom w budyniu i przegapić gotowanie
Idealnym przepisem na ten tydzień jest domowy gołąb wielkanocny bez miksera planetarnego. Oto wyjaśnienia i więcej dawek, przepis i zdjęcia krok po kroku
Idealnym przepisem na ten tydzień jest pastiera, klasyczne neapolitańskie ciasto wielkanocne. Jak zrobić ciasto, które nie jest zwykłym kruche ciasto? Czy po prostu dodajesz jajka, czy robisz krem do ciasta? Oto wyjaśnienia i więcej dawek, przepis i zdjęcia krok po kroku
Idealnym przepisem na ten tydzień jest tarta z ricottą i wiśniami. Zaczynając od wersji Ady Boni tego słynnego deseru, typowego dla kuchni rzymskiej, podajemy przepis, dawki, składniki, procedurę i zdjęcia krok po kroku
Dzisiejszy doskonały przepis poświęcony jest schiacciata con l'uva, słodkiej focaccii typowej dla Toskanii. Przejrzyjmy wiele wersji, główne składniki, a następnie przygotujmy najlepszy przepis, z dawkami, składnikami, procedurą i zdjęciami krok po kroku
Dzisiejszy doskonały przepis poświęcony jest tarcie z figami. Przejrzyjmy wiele wersji, główne składniki, a następnie przygotujmy najlepszy przepis, z dawkami, składnikami, procedurą i zdjęciami krok po kroku
Oryginalnie amerykańska receptura Settembrini, herbatniki nadziewane wrześniowymi figami o tej samej nazwie, są zwyczajem tego okresu również we Włoszech. Oto składniki, dawki, przepis i zdjęcia krok po kroku
Przepis na domowy Pan de sorc, typowy słodki chleb z Gemona del Friuli, odzyskany przez Etelca Ridolfo i wkrótce stał się Prezydium Slow Food
Przepis na domowe panettone według Ezio Marinato, oficjalnego piekarza restauracji Perbellini i Alajmo. Metoda krok po kroku i zdjęcie
5 błędów, które często popełniamy przygotowując gorącą czekoladę w filiżance. Oto jak ich uniknąć i rozgrzać duszę i palce pysznym przepisem
„Idź w górę po jednym na raz”, przeczytałem dziś rano na wyświetlaczu wagi. To nie moja wina, cholerny cyfrowy monstrum, jeśli któregoś dnia wyłączyliśmy kuchenkę, nie jest łatwo uniknąć świątecznego jedzenia mojej babci, które miesza i smaży zwierzęta, warzywa, a nawet minerały. Wszyscy przesadzaliśmy w tych dwóch tygodniach hulanek, nawet w […]
Weszliśmy do laboratorium cukierni Veneto Iginio Massari w Brescii, aby pozwolić królowi cukierników wyjaśnić Wam wszystkie sekrety i przepis na wykonanie swojego słynnego panettone w domu. Oto kompletny samouczek
5 błędów, których nie należy popełniać przygotowując karnawałową paplaninę (zwaną też bugi, trappole, galani). Od pomyłki co do grubości ciasta po niesmażenie w odpowiedniej temperaturze, po niedoszacowanie zawartości alkoholu przy smażeniu na oliwie z oliwek
Makaron. Za „Wszystkie desery warte przygotowania”, cotygodniową rubrykę Dissapore poświęconą deserom, dziś proponujemy Wam przepis na ukochane francuskie słodycze. Ale uważaj, aby nie popełnić błędów
Tarta czekoladowa. W ramach tygodniowej rubryki Dissapore poświęconej deserom „Wszystkie desery warte przygotowania”, dziś proponujemy Wam przepis popularnego deseru z niewielką wariacją. Uważaj, aby nie popełnić błędów
Trufle czekoladowe. Za „Wszystkie desery warte przygotowania”, cotygodniową kolumnę Dissapore poświęconą deserom, dziś proponujemy Wam prosty i szybki przepis. Ale uważaj, aby zrobić to bez błędów
Przepis na gorące bułeczki krzyżowe, pikantne bułeczki maślane i ulubione angielskie ciasto wielkanocne
Zeppole di San Giuseppe w wersji Sal De Riso: za „Wszystkie desery warte przygotowania”, cotygodniowa rubryka poświęcona deserom. Uważaj na błędy
Wszystkie ciasta czekoladowe, które warto zrobić: Bezglutenowe; zabronione nieletnim; zimozielony; nieprzyzwoita propozycja, cierpka, wegańska. Z dawkami, składnikami, procedurą i zdjęciami krok po kroku
Idealny przepis na Bombamisu: uliczna wersja tiramisu autorstwa Niko Romito. Oto składniki, dawki, procedura i zdjęcia krok po kroku
Domowe lody czekoladowe o niskim indeksie glikemicznym, gorzka czekolada bez cukru. Dawki, składniki i przepis z filmami i zdjęciami krok po kroku
Domowe pieczone damselfish bez błędów. Typowe słodycze karnawałowe przygotowywane są w dwóch wersjach: klasycznej i miękkiej
Zanim posypiemy po brodę i niepokoimy przypadkowych bogów z naszego ulubionego panteonu, pomówmy kilka słów o pochodzeniu rogalika. Francuskie słowo „croissant” odnosi się do półksiężyca, od francuskiego czasownika croître, który w rzeczywistości oznacza „rosnąć”. [related_posts] Legenda głosi, że słodki maślany, wnuk najbardziej nieszczęsnego austriackiego „kipferla”, został wyrobiony […]
Suflet z ciemnej czekolady bez błędów. Jak prawidłowo przygotować i wyhodować suflet
Batony z migdałami i kozim serem bez błędów. Prosty deser, który zwykle lubią dzieci, ale z dodatkami dla dorosłych
Ciasto migdałowe z czekoladą i makaronikami bez błędów. Twój deser na weekend Wszystkich Świętych ze składnikami, dawkami i przepisem krok po kroku
Babka bez błędów. Nowojorski żydowski przepis na deser z wyjaśnieniem, jak zrobić czekoladowe wiruje
Domowe Pandoro: idealny przepis. Przygotowanie domowej wersji tortu nie jest niemożliwe. Zrób tak
Czy Panettone i Piattato podawane są w oryginalny sposób? Dla tych, którzy szukają pomysłów, oto trzy przepisy do skopiowania
Nieskazitelna solona szarlotka karmelowa. Niezwykła i zaskakująca receptura słynnego jesiennego deseru
Efekt marmurowego sernika dyniowego bez błędów. Przepis na efektowne jesienne ciasto
Jak zrobić ciasto jabłkowo-cynamonowe bez błędów. Przepis z miękkim ciastem i soczystymi kawałkami jabłka
Jak bezbłędnie przygotować klasycznego pączka pachnącego cytryną lub z jagodami