Wideo: Yannick Alleno przejmuje restaurację Hotelu Hermitage w Monako
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 12:42
Od 19 maja pojawi się nowość w księstwo Monako: szef kuchni z wieloma gwiazdkami Yannick Alléno faktycznie przejmie należącą do luksusu restaurację Vistamar Hotel Ermitaż.
Będzie to pierwszy raz dla Allenò na południu Francji, ale wszystko - wydaje się - jest gotowe na przyjęcie go w najlepszy możliwy sposób. W oczekiwaniu na przyjazd szefa kuchni (dwukrotnie trzy gwiazdki Michelin z dwiema różnymi restauracjami we Francji) wraz ze swoim zespołem, taras restauracji z panoramicznym widokiem na port i Rocca został np. całkowicie odnowiony. Ponadto z tej okazji Vistamar zmieni nazwę i stanie się Yannick Alléno à l'Hôtel Hermitage.
„Monako to zróżnicowane i różnorodne miasto”, powiedział Alléno, zapowiadając nowe przedsięwzięcie, „a także niezwykle satysfakcjonujące miejsce, w którym wymagana jest wyjątkowa kuchnia”.
„Wcześniej miałem okazję kilka razy pojechać do Monachium, ale szczególnie jedno wspomnienie naprawdę pozostało we mnie: 81. urodziny legendy francuskiej kuchni Paula Bocuse w 2007 roku” – powiedział szef kuchni. „W tym czasie byłem szefem kuchni w Le Meurice w Paryżu i to sam Bocuse ogłosił, że zdobyłem ostatnią z moich trzech gwiazdek Michelin”. Jednym słowem miejsce, które wywołuje u szefa kuchni wielkie emocje, które będą przekazywane przez jego dania.
Zalecana:
Kim jest Yannick Alléno, nowy król kuchni francuskiej
Dowiedzmy się, kim jest Patrick Alléno, francuski szef kuchni, który trzykrotnie otrzymał trzy gwiazdki we francuskim przewodniku po Alpach. W tym roku upragniona nagroda trafiła do jego restauracji Le 1947 w luksusowym ośrodku narciarskim Courchevel w Sabaudii
Yannick Alléno przeprasza: “Kuchnia nie może wykluczyć kobiet”
Wielogwiazdkowy szef kuchni Yannick Alléno oficjalnie przeprosił za zeszłoroczne wypowiedzi na temat szefów kuchni, po chaosie medialnym
Szef kuchni Yannick Alléno i catering po Covid: dlaczego nie uzgodnić cen z klientami?
Wśród wielu propozycji wznowienia cateringu wyróżniają się słowa Yannicka Alléno: szef kuchni wyobraża sobie doskonałe doznania kulinarne dostosowane do klienta
Szef kuchni Yannick Alleno otwiera bar z burgerami w Paryżu
Yannick Alleno wraz z synem otwiera w Paryżu restaurację, w której oferuje dwa wyśmienite hamburgery, z których jeden jest warzywny
Ferrrara jak Monako: Oktoberfest od 1 października, już 10 tys. rezerwacji
Oktoberfest Ferrara rozpoczyna się w piątek. Brak biletów wstępu, ale wymagana będzie rezerwacja stolika: do tej pory jest już 10 tys