Brexit: Prosecco z eksportem + 14%, walka z podróbką Parmigiano Reggiano trwa nadal
Brexit: Prosecco z eksportem + 14%, walka z podróbką Parmigiano Reggiano trwa nadal

Wideo: Brexit: Prosecco z eksportem + 14%, walka z podróbką Parmigiano Reggiano trwa nadal

Wideo: Brexit: Prosecco z eksportem + 14%, walka z podróbką Parmigiano Reggiano trwa nadal
Wideo: Classic Wine & Cheese Pairings: Parmigiano and Prosecco 2024, Marsz
Anonim

Wielka Brytania, pozew Brexit, nadal uzupełniać zapasy Prosecco, którego eksport poleci za granicę na poziomie 14% w pierwszych 9 miesiącach 2019 roku. Scenariusz na osi handlu import/eksport opisuje analiza Coldiretti opracowana przez dane Istat.

Badanie podkreśla, że prawie jedna na trzy butelki jest wysyłana do Wielkiej Brytanii. W 2018 roku eksport prosecco odnotowało rekordową wartość 348 milionów euro z całkowitego eksportu wina wynoszącego 827 milionów. Ale teraz Brexit ciąży na winie, a także na owocach, warzywach i serach, co wiąże się z ryzykiem wdrożenia środków karnych w odniesieniu do produktów UE oraz inwazji podróbek.

W związku z tym na kilka dni przed Bożym Narodzeniem Konsorcjum Ser parmezan zaatakował magazyny Selfridges w celu sprzedaży produktu „Parmesans”, który, nawiązując do słów „Sans Parmesans” lub bez parmezanu, przedstawiał się jako „tarty parmezan po włosku”, naruszając w ten sposób DOP, produkt, który nie zawierał Parmigiano Reggiano nawet zapachu, produkowanego w Londynie i przy użyciu mieszanki orzechów nerkowca, odżywczych drożdży, soli himalajskiej, czosnku i oliwy truflowej. Konsorcjum zapewniło zatem, że angielski producent zmienił nazwę produktu na etykiecie, eliminując wszelkie odniesienia do ChNP.

Przyszłość jest niepewna dla sery Włosi w Wielkiej Brytanii, bo półki mogą być pełne podróbek Made in UK czy nawet Made in USA, pod silną presją amerykańskiego lobby sektora mleczarskiego, które zwiększając swój udział w rynku w Stanach Zjednoczonych, może również podbić Zjednoczeni.