Spisu treści:

Dissapore Staff: Co jest w naszej lodówce? (Druga część)
Dissapore Staff: Co jest w naszej lodówce? (Druga część)

Wideo: Dissapore Staff: Co jest w naszej lodówce? (Druga część)

Wideo: Dissapore Staff: Co jest w naszej lodówce? (Druga część)
Wideo: FRENCH DOOR FRIDGE & FREEZER ORGANIZATION // Beverage Fridge Organization Part 2 2024, Marsz
Anonim
Obraz
Obraz

Wczoraj trzymaliśmy w naszych lodówkach machających ogonem podglądaczy. Nawet bez przestawiania ich na tę okazję, nawet gdyby ktoś powiedział, że to niemożliwe, to tak, jakby zdjęcia potraw Benedetty Parodi, zanim trafiły do tygodników, nie były retuszowane w Photoshopie.

Hej, nie jesteśmy Markiem Menjivarem, facetem, który po fotografowaniu lodówki setek Amerykanów przez 3 lata, zebrał je w You Are What You Eat.

Ale dzisiaj trwa wysokokaloryczny Truman Show. Jeśli wczoraj, ze względu na dużą kobiecą obecność, było to trochę jak zaglądanie do torebki, to dziś można (bezwzględnie) ocenić testosteroniczny wkład w sprawę. Z jedynym wyjątkiem Carmelity Cianci.

Obraz
Obraz

Adriano Aiello, Dissapore

Meteorologicznie bezcenny most z 1 maja przywiózł ze sobą swojego towarzysza i pargolę, więc lodówka nie jest zbyt reprezentatywna. Albo dużo. To zależy od twojego punktu widzenia. Z pewnością cena alkoholu rośnie wraz z obfitością piwa rzemieślniczego i dwóch białych piwa przyjaciela Carlo Tabarrini z Cantina Margo - który nie ma jak zapłacić za swoje doskonałe drinki. Żadnych wędlin i serów nie ze względów zdrowotnych, ale dla niezbędnego wytchnienia po dniach uboju żywności.

Warzywa trochę schowane, ale tylko w odpowiednim miejscu, gdzie oprócz cukinii i marchewki są 2 bakłażany i popisuję się fasolą, którą już sobie wyobrażam z pecorino. Nad szczypiorkiem i porem dwa osobiste moszcze z ostatnich dwóch lat. Ach, mam też ekologiczne szparagi, takie jak jajka. Może je połączę.

Aby zbalansować, mam bardzo standardowe ravioli Rana traktowane jako przecenione, trochę jogurtu i tartego sera.

W kopercie pargo uchodziło za lucjan, ale natychmiast zrezygnowałem z kontrowersji, w której wolałbym słyszeć tylko swój głos. Niektórzy zatrzymali się tam ponad różnymi udogodnieniami w referendum w sprawie aborcji. Dotykanie ich może być niebezpieczne.

Obraz
Obraz

Carmelita Cianci, Dissapore

Moją można określić jako płaczącą lodówkę, charakteryzującą się irytującym minimalizmem, ponieważ lubię od czasu do czasu chodzić na zakupy, szczególnie po owoce, warzywa i ogólnie świeżą żywność. Nienawidzę robić śmieci w lodówce.

Co jest dzisiaj: jajka, bo jestem od nich uzależniona i jem je na wszystkie sposoby. Gorgonzola z Romentino (Novara). Masło. Nie piję dużo mleka, ale jest niezbędne do mojej jajecznicy; jogurt organiczny; musztarda i korniszony do domowego burgera; sardele do spaghetti; piwo; próżniowa ventricina, którą mama wkłada do mojej walizki; bazylia (tak, wiem, że jeszcze nie w sezonie); trochę dżemu, kiedy skończę domowe; cebula, sałata i cytryna (do karczochów).

Majonez w tle wciąż jest zwycięzcą Testu Dissapore Tasting Test, bo go nie jem. Czy ktoś tego chce?

Obraz
Obraz

Antonio Tomacelli, Intravino, Dissapore

Słoiki do połowy wypełnione: galaretki winne, oliwki marynowane (dwa rodzaje) chilli nadziewane tuńczykiem, karczochy, nieuchronnie konfitura z pomarańczy, przecier pomidorowy, suszone pomidory, gotowy parmezan. Wszystko organiczne, krawat.

Resztę kupuje się i zjada bez przechodzenia przez lodówkę, która jest oczywiście „bez salumi”.

O mój! Prawie zapomniałam o styropianowej tacce z resztkami kremu i talerzu z resztkami truskawek!

Obraz
Obraz

Andrea Soban, Dissapore

Sezonowa i zbiorowa lodówka jądra Sobana, ponieważ jest używana jednocześnie przez 5 członków, aż do zimy, kiedy po zamknięciu rodzinnych lodziarni każdy idzie własną drogą.

Z góry: 3 rodzaje ketchupu (wiem, że jesteśmy bezdyskusyjni), czerwona rzepa ze Słowenii, słój cebulowy w kształcie cebuli, solone kapary, ogórki Saclà.

Biała torebka ze świeżym agnolotti, majonezem, 3 rodzajami oliwek (patrz wyżej), domowym dżemem truskawkowym, domowym sosem pomidorowym i sosem Cirio, zamknięte pojemniki Tupperware z niezidentyfikowanymi resztkami, 4 różne marki jogurtów.

Świeże warzywa do woli, 2 rodzaje mleka (pełne i półtłuste, wysokiej jakości), świeże jajka, lasagne Rana, drożdże w kostkach.

Wędliny i świeże sery (bastardo, brie, asiago, emmenthal), parmezan, pasztet z oliwek, bottarga z tuńczyka, musztarda Thomy, Saclà acetelli, świeże masło, woda gazowana i niegazowana.

Słoweńskie piwo Union, piwo Lurisia 8, piwo Rosso del Gallo Sant'Andrea (Vercelli), puszki Burrrn, puszka Coca Coli, puszka coli Ubuntu, imbirowy Baladin.

Obraz
Obraz

Leonardo Romanelli, Dissapore, Intravino

W przypadku braku kolacji biesiadnych, lodówka krytyka kulinarnego jest z konieczności rzadka: surowa szynka na wszelki wypadek; zupa jarzynowa i sos mięsny dla rodziny; mleko, jajka i pecorino, aby zorganizować gorący posiłek nawet w niemożliwych porach.

Są, ale nie widziane, szparagi, sezonowe cudo, które zjadłabym we wszystkich sosach, mała radicchio z dodatkiem witamin i soli oraz strąki (lub fasola), aby dotrzymać towarzystwa pecorino. Potem kaprysy: trochę pikli, dżemów i galaretek owocowych, salami na zaspokojenie nagłego głodu bez gotowania.

Obraz
Obraz

Giovanni Corazzol, Intravino

Lodówka jest moja 476 AD. Całkowicie straciłem domenę. Wygrała, mój Odoacerze. Ja, Romolo Augusto, zostałem wyparty, pokonany, powalony.

Konfrontowały się ze sobą dwie cywilizacje: ta, do której należę, osłabiona wiekami miękkich i leniwych nawyków, powoli poddała się, ustępując miejsca prymitywnym energiom barbarzyńców. Teraz obserwuj moją porażkę, zamiast tego podziwiaj nowy porządek oparty na chaosie, chaosie naukowym, który od czasu mojego ślubu rządzi moją świątynią Minerwy, fizycznym wyrazem mojego racjonalnego stanu wewnętrznego.

Warzywa na dole, mięso na górze, jajka nigdy nie trzymane na drzwiach. Świat, którego już nigdy nie zobaczę, Eden, z którego zostałem wyrzucony.

Rada jest zatem beznamiętna i szczera: przed ślubem spójrz na jej lodówkę!

Obraz
Obraz

Massimo Bernardi, Dissapore

Witam w mojej lodówce. Chodź, prześlizgnij się pewnie i merdając ogonem, pokażę ci dożywocie błogości, na które (ja) jestem skazany.

Bezprecedensowy Truman Show zaczyna się od ketchupu. Czy zauważyłeś? Cechą jednoczącą naszych lodówek jest ketchup, trzeba szybko powiedzieć dlaczego. Ciasto na samodzielnie wyprodukowaną pizzę jest gigantyczne, co narzuca się bez szans przed grą. Z dogłębnych badań psychiatrycznych miski sałatki owocowej gotowe z owocami pokrojonymi wcześniej.

Z boku domowe dżemy i marmolady, kolejny stały element wielu lodówek pracowniczych.

W centrum dwa wyraźne sosy na bazie pomidorów. Najprostsze domowe przecier pomidorowy i wyrafinowana wersja z pomidorkami koktajlowymi Vesuvius.

Poniżej i powyżej: Świeże owoce i warzywa wraz z domowym panterone: Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse. Zjawy, które miele w mojej lodówce, nigdy nie są przypadkowe.

Obraz
Obraz

Andrea Gori, Intravino

Typowa rodzinna lodówka z niemiecko-florenckim jądrem i doborowym potomstwem, a mianowicie:

Estathe, mleko, dżem Rigoni Asiago z truskawkami, sery rzemieślnicze (Corzano i Paterno), wędliny (koper włoski i salami Cinta Senese), zawijana sałatka i różne jogurty Yomo.

Aby odkupić to wszystko: frankofońskie piwa na dole, dobrze ukryte, wspaniały Champagne Roederer Rosè 2005 i mnóstwo truskawek do użycia w kolejności.

Sok to zakup niemieckich teściów, nie wińcie mnie.

Obraz
Obraz

Mauro Mattei, Intravino

Lodówka: pierwotny chaos.

Żona-Syn-Pies i wino.

Zatłoczona lodówka, zajęte życie. To nie jest dla początkujących.

Ale z Soufrandière - różne piwa - Meursault by Antoine Jobard - masło Occelli - praktyczne plastry wędlin - gotowa pizza Buitoni - Comte 24 miesiące - majonez Calvè - musztarda - owoce i warzywa do woli.

Pomoc. Potrzebuję planera lodówki, czy istnieje?

Obraz
Obraz

Alessio Cannata, Dissapore Media

Jest Sycylijczyk, Kalabria, Apulijczyk i tylko jedna lodówka!

To życie młodych ludzi poza domem.

Sycylijczyk (ja) nadąża: wystarczy sałatka i piwo.

Pugliese czeka na przesyłkę od mamy, a Kalabryjczyk żyje marzeniami i nduja.

Zakupy są zrobione, nawet dużo! Tyle, że nie mamy czasu, aby włożyć go do lodówki.

Zalecana: