Wideo: 9 dni gastronomii: Dissapore daje Milan Food Week
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 12:42
Nie mów, że byłeś zmęczony w Fuori Salone w Mediolanie! Co najwyżej pomyśl o tym. Daj spokój, to było coś dla początkujących: uciekłeś z kilkoma koktajlami, kilkoma hamburgerami, kilkoma wydarzeniami, w których można było uczestniczyć, kilkoma pomiętymi pionami, po tym, jak powiedziałeś lewicowe rzeczy o potrzebie życia w kulturowo żywej metropolii i trochę zwinny ruch.
Teraz robi się ciężko: zaczynaj Mediolan Food Week.
To nie tydzień, ale dziewięć dni, od 16 do 24 maja, w których w Mediolanie łatwiej będzie trafić na imprezę gastronomiczną niż wydalającego się gołębia. OK, to nie był elegancki przykład, przyznaję. Istotą jest to, że pomiędzy wydarzeniami, szefami kuchni, kursami i imprezami zanurzysz się w niespotykaną światowość. Jest zbyt wiele rzeczy, by stworzyć odpowiednią dziennikarską syntezę; zrób jedną rzecz, spójrz na oficjalną stronę internetową. I pamiętajcie, że nie zabraknie też food trucka Unti i Bisunti z Szefem Kuchni Rubio.
Ci instytucjonalni mówią, że odbywają się „próby generalne Expo 2015” (nie żartuj, biorąc pod uwagę czasy, nawet jeśli zrobisz je wulgarnymi, możesz wygrać zlecenie od Beppe Grillo), kompulsywni zacierają ręce, gotowi publikować w dowolnym miejscu i przyjmować cokolwiek. A polemiczne powiedzą: „Ale czy metra nie da się ulepszyć, a ulice nie naprawić zamiast najeżdżać je gastrofighetti?”.
Zajmując stanowisko ogłaszam, że Dissapore i Scatti di Gusto są partnerami medialnymi wydarzenia. Co to znaczy? Łatwo nam pracować, pisać, dzwonić, a czasem przeklinać. Dobrze się bawisz za nami. Na przykład wstęp za darmo na płatne wydarzenia. Na konkrety przynajmniej poczekaj do końca posta i pozwól mi coś dodać. Wpisz, że znajdziesz nas również w przewodniku, by moderować wydarzenia i prawie wszędzie.
Wskazówka, przydatna dla wszystkich, niezbędna dla tych, którzy chcą w pełni cieszyć się wydarzeniem: zdobądź swoją kartę Miłośnik jedzenia w Mediolanie: nic nie kosztuje i daje możliwość łatwego dostępu do bezpłatnych wydarzeń i skorzystania z licznych promocji w prawie 300 restauracjach, winiarniach, cukierniach, lodziarniach, street-foodach, koktajl barach i szkołach gotowania w Mediolanie. Aby to zrobić, wystarczy wypełnić określone pola na stronie.
Inną fajną, dziwaczną, całkiem przyjazną ekologicznie rzeczą (nie napisałam nawet piątego semestru i już się wstydzę, a kiedy studiowałam hermeneutykę) jest zrobienie sobie tatuażu gastronomicznego, którego pomysłem jest The Traditional.
Nie, nie jest to ostateczny dowód szaleństwa naszych czasów: jest odwracalny i jest częścią projektu rozpowszechniania przepisów, a także pomocy osobom z poważnymi problemami z pamięcią, takim jak ja. Będzie też gra, ale porozmawiamy o tym jeszcze raz. Tymczasem przełożę pomysł na warunki oficjalnego komunikatu, tak jak czytam w przestrzeni poświęconej fundraisingowi:
„Projekt rezygnuje z tradycyjnego zachowania, polegającego na przygotowywaniu jedzenia za pomocą instrukcji gotowania, przekazując przesłanie kulinarne poprzez oryginalne użycie ciała, które staje się wsparciem dla obrazów przewodnich przy tworzeniu przepisu”.
Teraz przechodzimy do prezentów Dissapore Media. Rób notatki, ponieważ jest ich wiele.
1) Cięcie. Kto z was jest spragniony i kocha napoje? Chcesz iść do Taglio, Piątek 16 maja o 18:00, na prezentację nowych koktajli? Wystarczy podać dostępność wpisując "Wytnij" oraz imię i nazwisko w komentarzach do tego posta. Ale musisz być szybki. Degustacja w nowym wędliniarskim barze koktajlowym bistro obowiązuje przez pierwsze 5.
2) Wycieczka kulinarna po Starym Mediolanie. Dla tych, którzy z drugiej strony chcą połączyć odrobinę kultury terytorialnej z pasją do gastronomii i odkryć inny Mediolan, proponujemy Old Milan Food Tour. i zawsze nowe wieżowce stacji Porta Garibaldi Sobota 17 maja, od 16.00 do 19.00. Zawsze dostępne są 3 miejsca z kryterium pierwszeństwa, w komentarzach wpisz "Old Milano Food Tour", imię, nazwisko i adres e-mail.
3) Kursy gotowania Pałeczki i Akademia Sushi. Dla japońskich entuzjastów zakradamy się na wydarzenia związane z Pałeczkami i Akademią Sushi w General Company przy via Sottocorno 27. Do Państwa dyspozycji mamy:
- jeden uczestnik kursu w sobotę 17 o 14:15
- jeden uczestnik kursu w niedzielę 18 o godzinie 14.15
- jeden kursant w sobotę 24.15 o 14.15
W komentarzach napisz "Pałeczki i widelce", imię, nazwisko i preferowany kurs.
Wszystko jasne? Cóż, teraz twoja kolej.
Zalecana:
Chcemy, aby Federico Quaranta stał się Gronchi Rosą gastronomii
Ten post jest dla Federico Quaranta. I dla tych wszystkich, którzy tak jak my chcą dać dwójkę pik staremu Federico Quaranta. Aby nowy Federico Quaranta był lepszym gastrofanatem. Gronchi Rosa gastronomii. To prawda, w przeszłości Dissapore był złośliwy wobec gospodarza programu Radio2, Decantera i połowy […]
Weź pod uwagę, że być może Emilia Romagna jest numerem jeden wśród regionów o decydującym znaczeniu dla gastronomii
Padało od tysiąca dni, trzeba coś zrobić, żeby wyjść ze stanu bliskiego śmierci. Sprawdzam więc, czy istnieje odpowiednia ilość synonimów dla „regionu” (obszar, kraj, część, ziemia, ziemia…), ale od razu decyduję się na użycie „regionu”, mam nadzieję, że nie przeszkadzają Wam powtórzenia. Wszystko po to, aby powiedzieć, że uważam Emilię Romagna - ale to tylko […]
Milan Food Week: Dissapore piwo i prezenty
Jeśli centralne miejsce piwa we wszystkich jego formach jest dość wiernym wskaźnikiem zdrowia Milan Food Week, 300 wydarzeń poświęconych jedzeniu i odżywianiu w dniach 16-24 maja, możemy powiedzieć, że wszystko idzie w dobrym kierunku. Przez pierwsze kilka dni miałeś okazję natknąć się na wiele wydarzeń […]
7 kg w 7 dni, a właściwie 2 kg w 7 dni: kronika ciężkiej diety
Nie przepadam za konformizmem. I na diety. Wyobraź sobie te poświąteczne święta: prawie odbywają podróż między Rzymem a Ostią w lipcową niedzielę. Chodzi o to, że bez kilku nieudanych prób samokontroli od nadużywania jedzenia i alkoholu, moje życie nadal będzie zasadniczo wolne od diety. Za wyraźną i nieuniknioną niezdolność osobistą […]
Hotel Food Revolution w Mediolanie: ewolucja gastronomii w hôtellerie
Pierwsza edycja Hotel Food Revolution odbędzie się 22 stycznia w Mediolanie, dniu poświęconym ewolucji żywności i napojów w branży hotelarskiej