Zakładam własny biznes: 10 start-upów między obżarstwom a technologią w pogoni za marzeniami
Zakładam własny biznes: 10 start-upów między obżarstwom a technologią w pogoni za marzeniami

Wideo: Zakładam własny biznes: 10 start-upów między obżarstwom a technologią w pogoni za marzeniami

Wideo: Zakładam własny biznes: 10 start-upów między obżarstwom a technologią w pogoni za marzeniami
Wideo: Zero Equals One: Creating A Business From Nothing | Riley Csernica | TEDxCharleston 2024, Marsz
Anonim

Postanowienie numer jeden na nowy rok: zapomnij o Grouponie. Dziś, aby pogodzić obżarstwo i technologię, istnieją metody bardziej modne – i jeszcze bardziej lokalne. Biorąc pod uwagę, że nawet w czasach kryzysu restauracje nie przestają być pełne (cit.), nawet świat nowej generacji włoskich firm staje się smakoszem i puszcza oko do zagorzałych niejadków, fanatyków bankietów, ale także zagorzałych zwolenników portali społecznościowych, którzy z całym szacunkiem dla Facebooka chcą również towarzysko przy stole i zastanawiają się, jak to zrobić, nie zdradzając ducha czasu. To znaczy: zawsze stawiać jej, sieć, na przeszkodzie.

Uwaga dla disaporian: niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem starych trattorii, czy - mniej lub bardziej skrycie - skłaniasz się do jedzenia 2.0, poniżej znajdziesz chleb dla ich zębów. Oto one, start-upy w tej chwili. Oceń sam, czy między tanimi obiadami a wspólną wiedzą chłopską, między goszczonymi w cudzych domach a improwizowanymi kuchniami, wydaje się, że jest to przebłysk lepszej przyszłości.

Jedz2

Redystrybucja to słowo klucz. Eat Two (w ten sposób strona uczy nas wymowy) to mediolański startup, który zapełnia niezarezerwowane stoliki w restauracjach, wysyłając wiadomość na smartfony osób zarejestrowanych w tym ostatnim torze dla smakoszy. Na stronie tworzysz profil, z wieloma pożądanymi, czyli wskazując gatunek, który nam odpowiada. (Przyjemne) ryzyko ucieczki polega na tym, że zakładasz kapcie, przygotowując się do degustacji szpinaku przed Porta a Porta i zac, ostrzegają Cię, że ta pewna restauracja, która Cię inspiruje, ma wolny stolik na 21 osób, gotowy dla Ciebie.

Plonż.

Rodzaj speed datingu przy stole. Ale także możliwość zrobienia dobrego wrażenia poprzez wykorzystanie swoich umiejętności jako wykwalifikowanych kucharzy. Ploonge działa na dwóch frontach: możesz poszukać stołu do jedzenia ze znajomymi w mieście, w którym mieszkasz, albo poszukać stołu z głodnymi ludźmi gotowymi przetestować nasze dania. „Poznaj nowych ludzi, jedząc” to urzekające hasło, a metoda ta już iskrzy w Mediolanie, Berlinie i Madrycie.

Nowy gust.

Surferzy kulinarni z całego świata dołączają i rejestrują się w New Gusto, aby dowiedzieć się, kto dziś je kolację. Lub zaproponuj swoją kuchnię i jadalnię, aby w idealnym towarzyskim stylu 2.0 dzielić się potrawami, tradycjami, węchowymi doznaniami, taumaturgicznymi spotkaniami dla kubków smakowych zestresowanych zwykłymi zupami. Proszę nie wprowadzać w błąd.

Rozwijaj planetę.

Nie społeczność klientów, ale zbiornik starej wiedzy chłopskiej, cyfrowy księżyc, instrukcje uprawy fasoli rzymskiej i brokułów w skali globalnej, wolnego i ściśle wolnego handlu. Wygląda jak psychodelia zastosowana w ogrodnictwie, a jednak działa. I w końcu użytkownicy handlują PRAWDZIWYMI warzywami.

Sgnam.

Jeśli czuję się jak postrzępiony koń z płatkami rukoli i pecorino, bo jadłem je tylko w XXX, mogę poprosić XXX bezpośrednio o zabranie ich do domu. Połączenie jest między aplikacją Sgnam, którą można pobrać na telefon, a znajdującym się tam tabletem, świecącym zamówieniami i kontr-zamówieniami, w kasie danej restauracji. Jest też sposób na uzyskanie rabatów, jeśli zgłoszę na Facebooku idealny stopień smaku i miękkości moich upragnionych frajerów.

WinoAmore.

Karta win staje się interaktywna, multimedialna, wielojęzyczna. Krótko mówiąc, obszar do odkrycia, dostosowany przez restauratorów i wzbogacony przez wytrwałych i znanych klientów. Tak więc, zamiast upokarzać się pytając kelnera, nawet niewierzący gigione będą mogli wybrać odpowiednie wino do dania i opisać jego właściwości organoleptyczne towarzyszowi, zamiast gadać o taninie.

Uratuj mamę.

Organizuj, kupuj, przestawiaj, gotuj. Czasowniki matczyne par excellence, które Save mama próbuje zrobić, są mniej apokaliptyczne. Lubić? Z inteligentną tablicą ogłoszeń do zarządzania tysiącami domowych zadań i np. optymalizacji listy zakupów. Jedyna wada: obietnica „aktualizacji w czasie rzeczywistym o wszystkich czynnościach z udziałem członków rodziny” brzmi co najmniej groźnie.

Lokalnie.

Zerowy kilometr łączy się z eterem z „Lokalnymi Włochami”, projektem realizowanym w Vicenzy, który koordynuje sieć firm produktowych powiązanych z terytorium. Ponieważ nie jest prawdą, że Chioggia radicchio musi być ściśle kupowana z szorstkich rąk hodowcy. Tutaj doskonałość ziemi można kupić online i otrzymać w domu. To geolokalizacja, kochanie.

Mniam.

Tutaj rytuał smaku wznosi się do nerdowych fantazji gry fabularnej: członkowie dzielą się na „kucharzy” i „gnamów”. Jednak w domach innych ludzi, oczywiście, nie obowiązuje zasada sbafo: za kolację płaci się, dzieląc się lub nie, a każdy – zarówno obiad, jak i palacz – będzie miał sprawiedliwy udział w bólu głowy i tyle samo przyjemności. Teraz sztuczka polega na tym, aby dowiedzieć się, która z dwóch pozycji jest najkorzystniejsza.

Jedzenie.

Recenzje, zdjęcia, filmy i szczegóły dotyczące restauracji. Plus blog zawsze aktualizowany o wydarzeniach i produktach. Treści multimedialne na Cibando to niemal tyle samo arcydzieł, co przepisy, które opisują, potrawy, które oprawiają. Jednym słowem, autentycznie dopracowana wersja słynnego agregatora recenzji.

Zalecana: