Gdybyś wiedziała, jak dziwnie jest znaleźć Eataly zamiast Smeraldo w Mediolanie?
Gdybyś wiedziała, jak dziwnie jest znaleźć Eataly zamiast Smeraldo w Mediolanie?

Wideo: Gdybyś wiedziała, jak dziwnie jest znaleźć Eataly zamiast Smeraldo w Mediolanie?

Wideo: Gdybyś wiedziała, jak dziwnie jest znaleźć Eataly zamiast Smeraldo w Mediolanie?
Wideo: EATALY is a huge food market in Milan. Milan, Italy. 2024, Marsz
Anonim
Obraz
Obraz

Nie więcej niż gładko ogoleni, dla niektórych tylko „starych komunistów”, są w rzeczywistości pełni zasobów i zastraszając ich, że pewne rzeczy, fuj, nigdy na świecie, wypełniają iPhone'a efektownymi kontaktami. Powiedzmy, że podczas ostatniego wywiadu z założycielem Slow Food Carlo Petrinim pojawiła się aktorka Lella Costa, która była gotowa: „Spotkajmy się z Antonio na przekąskę” (Albańczyk, jeden z właścicieli Ratany w Mediolanie). Oscar Farinetti, także założyciel Eataly – sieci sklepów spożywczych z biurami w Turynie, Nowym Jorku, Tokio, a niedługo w Rzymie – zna Ornellę Vanoni, nawet jeśli wczoraj, kiedy piosenkarka wypuściła, że w historycznym mediolańskim teatrze Smeraldo zaraz opadnie zasłona, a jej miejsce zajmie Eataly, gdyby chętnie ją zjadł.

Obraz
Obraz

„Jeśli biurokracja nie stanie na przeszkodzie, Eataly otworzy plac o powierzchni 2500 metrów kwadratowych 25 kwietnia 2012 r., dokładnie 25 kwietnia”, przyznał Farinetti po pierwszej chwili oszołomienia. „Formuła zawsze będzie taka sama, market, catering z 4/5 tematycznymi restauracjami i warsztatami do nauczania. Ale scena pozostanie przypomnieniem tego, czym Szmaragd był przez długie lata. A może zorganizujemy jakieś pokazy”.

Co się stanie ze sklepem Milanese w Coin w piazza 5 Giornate?. „Pozostanie”, zauważył Farinetti, „lubimy Mediolan w szczególny sposób”.

Ale w dzisiejszych czasach Eataly nie mówi o sobie tylko z tego powodu, podczas gdy prace trwają w rzymskim biurze, kupił lokal Vagnino c'e, zamkniętej pod koniec 2010 roku sieci papeterii, przy via Lagrange w Turynie, aby przydzielić je do nowego punktu sprzedaży zarezerwowane dla makaronu, oczywiście z tematyczną restauracją.

Nie masz dość? Tutaj jesteście zadowoleni, na Piazza Solferino, również w Turynie, otworzy się kolejna tematyczna przestrzeń gastronomiczna, nazwa to La Granda w środku chleba, prawdopodobnie hamburgera widzianego w Eataly (Farinetti nie jest dostępny do komentarza). La Stampa z Turynu napisała, że „strategia Eataly nadal ma na celu dywersyfikację, być może zgodnie z modelem Unieuro”.

Pomijając (przyjemne) ryzyko znalezienia Eataly w pobliżu domu, kiedy najmniej się tego spodziewasz, czy podzielasz strategię mega-magazynu dla smakoszy?

Zalecana: