Most 25 kwietnia - 1 maja: 9 rzeczy, których nie można przegapić w Londynie
Most 25 kwietnia - 1 maja: 9 rzeczy, których nie można przegapić w Londynie

Wideo: Most 25 kwietnia - 1 maja: 9 rzeczy, których nie można przegapić w Londynie

Wideo: Most 25 kwietnia - 1 maja: 9 rzeczy, których nie można przegapić w Londynie
Wideo: Momenty w Które Byście Nie Uwierzyli Gdyby Nie Zostały Nagrane - Część 5 2024, Marsz
Anonim

Bijące serce Europy, tym właśnie jest dziś gastronomiczny Londyn. Dopiero w ostatnich miesiącach widzieliśmy nowy projekt szefa kuchni Jamiego Olivera, Union Jacks, próbę powrotu w brytyjskim sosie do pizzy, ekspansję Whole Foods Market, Eataly of America, a wśród fanów fast-food tam oczekuje się lądowania legendarnego New York Shake Shack. Oto nasze adresy, które Cię poprowadzą.

kolibra piekarnia
kolibra piekarnia
Kolibry piekarnicze ciasta
Kolibry piekarnicze ciasta
kolibra piekarnia soho
kolibra piekarnia soho

1. ŚNIADANIE | Piekarnia Hummingbird, 155a Wardour Street - Soho, Londyn (metro Piccadilly Circus).

Fani lub zagorzali nienawidzący babeczek, porównajcie, co myślicie o słodkich słodyczach, z wzorcową wersją „Pasticceria Colibrì”, londyńskiej instytucji, która dała początek mniej lub bardziej udanym sklepom, książkom, wydarzeniom i klonom (zwłaszcza Pierwiosnkowa Piekarnia). Ale jeśli zwycięży niechęć, dwoma krokami można dotrzeć do najbardziej komfortowej i bardzo mediolańskiej piekarni Princi.

kawa eto
kawa eto

2. ŚNIADANIE (2) | L'Eto Caffe, 155 Wardour Street - Soho, Londyn (metro Piccadilly Circus).

Dwa lata temu była to po prostu nowa rzemieślnicza piekarnia z doskonałymi ciastami, croissantami i wreszcie kawą do picia. Dziś jest to szerząca się sieć sklepów. Czeka na Ciebie Babilon pysznych słodyczy z najróżniejszych źródeł, od Francji po Brazylię.

cydr na rynku spożywczym Duke of York Square
cydr na rynku spożywczym Duke of York Square
duke of york Square Food Market ser
duke of york Square Food Market ser
placek na rynku spożywczym księcia yorku
placek na rynku spożywczym księcia yorku

3. JEDZENIE ULICZNE | Duke of York Square Food Market, Chelsea, Londyn (metro Sloane Square).

W sercu Chelsea, gdzie borsuk Ferrari zaparkowany przed modnymi butikami robi się niezręcznie, pojawia się piękny targ (tylko w soboty, zaznacz go gdzieś), zebrany między bramą Galerii Saatchi (wstęp wolny) a marką- sklep wydawnictwa Taschen. Wykwintne i niedrogie jedzenie w ojczyźnie street foodu z nieskończonym wyborem: gorący cydr, kuchnia peruwiańska, japońskie sushi, włoskie wędliny, angielskie ciasta na słono, szwedzkie przekąski.

znaki i spencer carbonara
znaki i spencer carbonara
Znaki i gastropub Spencera
Znaki i gastropub Spencera
ślady i hummus Spencera
ślady i hummus Spencera
Marks and Spencer
Marks and Spencer

4. SZYBKA PRZEKĄSKA | Mark's & Spencer - supermarkety.

Z dużym naciskiem nazwali to rewolucją. Bardziej trzeźwo, Simply Food to nieco snobistyczna sieć supermarketów Mark's & Spencer z największą ilością gotowych do podgrzania lub odgrzania potraw w historii. Metry i metry samoobsługowych lad, od sushi po carbonara, a następnie sałatki owocowe, sałatki, zupy, focaccia, hummus, pizza, felafel i dania „gastropubowe” (które tutaj są kategorią samą w sobie), do zjedzenia, w razie potrzeby, w stolikach przy kasach. Niskie ceny i bardzo szybki bezobsługowy.

kij pitt
kij pitt
dania typu pitt cue
dania typu pitt cue
pitt cue wieprzowina
pitt cue wieprzowina
menu pitt cue
menu pitt cue

5. OBIAD | Pit Cue Co., 1 Newburgh ul. - Soho, Londyn (Piccadilly - metro Oxford Circus).

Najlepszym miejscem lata w Londynie (tak pięknym, jak to tylko możliwe) była furgonetka Pit Cue Co. na Southbank. Czekając na ponowne otwarcie, pozostaje tylko zanurzyć się w restauracji otwartej po sukcesie. Ułożone na dwóch poziomach za ul. Carnaby. jest to bardzo małe miejsce, które nie przyjmuje rezerwacji, ale warto poczekać. W wąskim menu w przystępnych cenach jest kurczak smażony, hamburgery, kiełbaski, żeberka i w ogóle najlepsza w tym roku wieprzowina smakowana, gotowana godzinami w piekarniku i podawana, jak każde danie z ogórkami i cebulą.

toskańskie przekąski londyn
toskańskie przekąski londyn
toskański londyn
toskański londyn

6. APERITIF | Tuscanic Merende, 72 stara Compton st., Soho, Londyn (metro Piccadilly).

Toskania, ale ta dobra, w cieniu Big Bena. Dlaczego jedzenie Toskanii w Londynie pozostaje tajemnicą, ale wędliny, grzanki, kanapki i focaccia są równie doskonałe jak wina, w tym Brunello. Ciekawostka: nie we wszystkich włoskich sklepach specjalistycznych jest Ciasto Pistocchi, tutaj, które mówię, tak.

Ramiona Harwood
Ramiona Harwood
Ramiona Harwood
Ramiona Harwood

7. KOLACJA | Harwood Arms, Whalam Groove, Fulham, Londyn.

Dwóch znanych szefów kuchni, Mike Robinson i Brett Graham (pod gwiazdą The Ledbury), otworzyli ten gastropub w sercu Fulham. Tutejsze piwa są dobre, ale największą satysfakcję daje kuchnia. Bunt mięs z odchyleniami od doskonałej dziczyzny (w sezonie), a dla kontrastu wegetariańskie menu wśród najlepszych w Londynie. Zalecana rezerwacja Ultra.

porządek bąbelkowy
porządek bąbelkowy
bąbelologia
bąbelologia

8. Dziwactwa | Bubbleologia, Bubble tea to tajski wymyślony napój, herbata zmieszana z owocami lub mlekiem w shakerze, wzbogacona przezroczystymi kulkami ugotowanej tapioki. Szaleją na tym punkcie nawet w Berlinie, ale Bubbleology to sam w sobie huk, na wpół gastropub, na wpół laboratorium szalonego naukowca.

Hotel Hoxton
Hotel Hoxton

9. HOTEL | Hoxton Hotel, 81 Great Eastern Street, Shoreditch, Londyn (podziemna stacja Old Street).

Starannie zaprojektowany, niedaleko centrum (w Shoreditch), hotel Hoxton posiada restaurację Grill, również odwiedzaną przez Londyńczyków i minimalistyczne pokoje z kojącymi cenami jak na Londyn (zarezerwuj teraz). W pobliżu stacji metra Liverpool Street jest to wygodne dla osób lądujących na lotnisku Stansted i zmierzających w kierunku restauracji i rynków Spitalfield, starego browaru Truman i chcących spacerować wzdłuż Brick Lane, „nowego Camden”, gdzie w niedziele odbywa się targ, także jedzenie, bardzo ładne.

POPRZEDNIO: Wybrzeże Amalfi, Chianti, Rzym.

Zalecana: