Były to restauracje, bary, trattorie. Teraz są to sale wielofunkcyjne, powtórzcie ze mną: wielofunkcyjne
Były to restauracje, bary, trattorie. Teraz są to sale wielofunkcyjne, powtórzcie ze mną: wielofunkcyjne

Wideo: Były to restauracje, bary, trattorie. Teraz są to sale wielofunkcyjne, powtórzcie ze mną: wielofunkcyjne

Wideo: Były to restauracje, bary, trattorie. Teraz są to sale wielofunkcyjne, powtórzcie ze mną: wielofunkcyjne
Wideo: Two-Michelin-Starred Minibar Is One of the Most Theatrical Restaurants in the World — Mise En Place 2024, Marsz
Anonim

Kiedyś były to restauracje, tawerny, bary, puby z określonymi funkcjami i przejrzystą ofertą. Dzisiejsze miejsca, dla których trudno znaleźć choćby odpowiednią nazwę, to przede wszystkim miejsca wielofunkcyjne, stale otwarte, gdzie jedzenie jest tylko jedną z czynności. Im bardziej pomysł jest genialny, innowacyjny, modny lub naprawdę użyteczny, tym bardziej miejsce odniesie sukces.

Jesteśmy już poza księgarnią z barem i restauracją, poza supermarketem, w którym można zatrzymać się na posiłek, a także targiem, który nocą zamienia się w bistro, czy sklepem rybnym, gdzie w locie można skosztować talerza marynowanych anchois.

Powszechne jest ekstremalne zanieczyszczenie, rodzą się nowe formaty restauracji, w których jedzenie jest dodatkiem, a ilość usług mnożona.

Oto lista tych, których znam, zepsuta niemożnością zbadania i znalezienia nawet tylko klucza wyszukiwania w Google, który może je sklasyfikować. Miejsce wielofunkcyjne mówi się o wszystkich restauracjach, które oferują od śniadania do kolacji, o wszystkich tych, w których można kupić produkty spożywcze.

Więc jak to nazywamy? Ci, którzy w restauracji umieścili kino, fryzjera i warsztat rowerowy?

Wyspy Zielonego Przylądka, Mediolan
Wyspy Zielonego Przylądka, Mediolan

Wyspy Zielonego Przylądka - via Leoncavallo 16, Mediolan.

Kwiaciarnia, szkółka, restauracja, bar, sklep zielarski. Stara szklarnia, która stała się wielofunkcyjną przestrzenią z dobrze zaopatrzonym sklepem zielarskim, pięknym żłobkiem i pizzerią, która nie błyszczy ofertą niezapomnianego jedzenia.

Miejsce jednak warto odwiedzić.

les bobines, paryż
les bobines, paryż

Les Bobines - 84 Rue René Boulanger, Paryż.

Restauracja i kino razem. Bardzo ciekawe programy filmowe, które w zależności od dnia tygodnia oferują od thrillera, komedii romantycznej, po świetną klasykę. Dania są szybkie i lekkie, można wybierać z menu, skorzystać z oferowanego menu lub zjeść obiad z małymi tapas.

Najpierw jemy, ao 22 wszyscy w pokoju, z tą zaletą, że mogą zabrać ze sobą kieliszek wina.

Hurwundeki, Londyn
Hurwundeki, Londyn

Urwundeki Cafe - Arch 298 Cambridge Heath Road, Londyn.

Jednym z najfajniejszych miejsc w Londynie w tej chwili jest ta koreańska restauracja, otwarta przez Ki Chul-Lee, 46-letniego fryzjera z Seulu, gdzie oprócz dobrej kuchni koreańskiej można zafundować sobie odrobinę spojrzenia.

Niedrogie kroje dla kobiet i mężczyzn, bardzo szybkie, trwają maksymalnie 15 minut przed lub po jedzeniu.

santeria, mediolan
santeria, mediolan

Santeria - via Ettore Paladini 8, Mediolan.

Kafeteria z kuchnią, ale także przestrzeń do sprzedaży książek (niezależne wydawnictwa), przedmiotów, ubrań, muzyki, na projekcje filmowe, wystawy, spotkania, eventy, z zewnętrznym dziedzińcem i przestrzenią do coworkingu.

Kuchnia dobra, dania szybkie i świeże, atmosfera oczywiście „prohipsterska”, ale bardzo komfortowa.

Upcykling, Mediolan
Upcykling, Mediolan

Upcykling - o godz. Ampère 59, Mediolan.

Pomysł na kierownice rowerowe został sprowadzony do Włoch z krajów północnej Europy i w ciągu ostatnich kilku lat narodziło się wiele, Upcycle jest jednym z najpiękniejszych.

Miejska kawiarnia/warsztat, gdzie można zjeść, wziąć udział w imprezie, popracować, wypić kawę i naprawić rower, w najbliższą sobotę (20 września 2014) na przykład zrobisz bezpłatny przegląd swoich dwóch kół.

Moritz, barcelona
Moritz, barcelona

Moritz - Ronda de Sant Antoni 39, Barcelona.

Piękne miejsce, zaprojektowane przez francuskiego architekta Jean Nouvel, stary browar Moritz został przekształcony w wielofunkcyjne środowisko o powierzchni 4500 m2 z winiarnią, muzeum, salą gastronomiczną, przestrzeniami wystawienniczymi, małym browarem, w którym produkowane jest świeże niepasteryzowane piwo oraz dwie bardzo dobre restauracje prowadzone przez szefa kuchni Jordi Vila.

Jedna z dwóch, Restauracja Alkimia, słynie z tapas, które serwowane są na 25-metrowej ladzie (najdłuższej w Barcelonie).

das mobel cafe, Wiedeń
das mobel cafe, Wiedeń

Das Möbel Café - Burggasse 10, Wiedeń.

Pomysł nie jest nowy, ale miejsce zachwyca. Kawiarnia otwarta od rana do późnego wieczora, gdzie wszystkie meble są na wyprzedaży. Kolekcje projektów często się zmieniają, atmosfera jest luźna, a przestrzenie duże i jasne.

Zaczyna się od piwa lub naturalnego wina przy ladzie, a kończy na kolacji do późnej nocy.

Kawiarnia Deus w Mediolanie
Kawiarnia Deus w Mediolanie

Deus Cafe - Via Thaon di Revel 3, Mediolan.

Miejsce otwarte od rana do wieczora w rejonie Isoli, aby zjeść i wypić dobre koktajle, ale także kupić motocykl (Deus Ex Machina) w przydzielonym do przestrzeni sklepie, specjalizującym się właśnie w sprzedaży motocykli, rowerów, desek surfingowych i odzież.

Dobre jedzenie, miła przestrzeń na zewnątrz.

Czasowe sale wielofunkcyjne

Ziferblat Londyn
Ziferblat Londyn

Ziferblat - 388 Old Street, Shoreditch, Londyn.

Słynny lokal z płatnością za minutę, w którym płacisz na podstawie ilości zajętego stołu. Jest ich już 9 w Rosji, 1 na Ukrainie i 1 w Londynie. Narodził się jako miejsce pracy, aby zatrzymać się podczas biegania i wysłać kilka e-maili, korzystając z bezpłatnego Wi-Fi.

Do dyspozycji czajniki do samodzielnej herbaty, ekspres do kawy, darmowe owoce, warzywa, ciastka i przekąski. Dla rozrywki gramofon i pianino do brzdąkania.

Anticafè, Rzym
Anticafè, Rzym

Anticafè - Via Veio 4b, Rzym.

Przestrzeń zaprojektowana do coworkingu, zrodzona na wzór Ziferblat, która z taką samą dynamiką oferuje darmową kawę i herbatę, słodkie i słone przekąski, sezonowe owoce, szybkie Wi-Fi, korzystanie z projektorów, drukarki i skanera.

Oczywiście płacisz za czas pobytu.

Moglibyśmy wtedy stworzyć długą listę restauracji, które stają się pięknymi galeriami sztuki, w których odbywają się wystawy czasowe, lub księgarni, które stają się kawiarniami, aż po księgarnię specjalizującą się w sprzedaży damskich kapeluszy i kanapek, którą widziałem w Anglii.

Więc jeśli masz zamiar otworzyć klub, polecam to miejsce, w którym możesz zjeść, zrobić manicure, posłuchać muzyki, naprawić piętę zniszczonego buta, zarezerwować wyjazd za granicę podczas czyszczenia zębów, każąc nam masować psa i naprawić telefon komórkowy.

Następnie daj nam znać, jak to nazywasz.

Zalecana: