Spisu treści:

Prawda o alkoholu: od smutnego kaca z ginem po okropnego kaca po szampanie
Prawda o alkoholu: od smutnego kaca z ginem po okropnego kaca po szampanie

Wideo: Prawda o alkoholu: od smutnego kaca z ginem po okropnego kaca po szampanie

Wideo: Prawda o alkoholu: od smutnego kaca z ginem po okropnego kaca po szampanie
Wideo: It Wasn't A Hangover - This Kills Alcohol Drinkers... 2024, Marsz
Anonim

Ale ta sprawa z różnymi rodzajami alkoholu, które miałyby inny wpływ na nasz nastrój – nawet smutny kac, ale szczęśliwy koktajl – nie będzie mistyfikacją? Daj spokój, ktokolwiek myśli, że jedynym sposobem na przetrwanie świątecznych obiadów z bliskimi jest upicie się, wisi ci na ustach.

Poza tym, dlaczego kolorowe drinki upijają nas bardziej i co powoduje najstraszniejszego kaca?

GIN CZY RUM: BEZ RÓŻNICY

Jeśli zwrócisz te pytania do biologa, tak jak zrobił to Guardian, powie ci, że nie ma różnic między różnymi alkoholami, ani nie ma innego wpływu na nasz nastrój. Aktywny składnik, który zawsze jest etanol, robi tę samą brudną robotę w każdym napoju. Jedyne różnice zależą od koncentracji i szybkości, z jaką jest wchłaniany przez organizm.

Inna mowa o kolorowych napojach, które wydają się mieć większy efekt: psycholog z Oksfordu, Charles Spence, odkrył, że kiedy podawał ludziom dziwnie wyglądający napój alkoholowy, a konkretnie niebieską miksturę z miętą pieprzową, stali się „bardziej pijani”. otrzymywali piwo o tej samej zawartości alkoholu.

ALE WPISY KACA MOGĄ BYĆ BARDZO RÓŻNE

Obraz
Obraz

Jeśli wszystkie napoje alkoholowe wywołują mniej więcej takie same skutki, to nie można tego powiedzieć o kacu.

Dzieje się tak, ponieważ wino, piwo i alkohole zawierają oprócz etanolu również inne substancje. Na przykład tańsze wina często zawierają składniki śmieciowe, które powodują okropnego kaca.

Prawdą jest też stare powiedzenie, że ci, którzy piją „ciemno” – czyli whisky, piwo i czerwone wino – następnego dnia poczują się gorzej. Alkohole te zawierają większe ilości kongenerów, czyli chemicznych produktów ubocznych procesu produkcyjnego, z których najbardziej niesławnym jest metanol, podobny do etanolu, ale bardziej toksyczny, ponieważ nadal krąży w naszym ciele, dopóki nie zostanie przekształcony w formaldehyd i kwas mrówkowy, obie neurotoksyny, które są głównymi przyczynami kaca.

NAJGORSZY KAC? Z SZAMPANEM

A co z tymi, którzy zapewniają, że kac po szampanie jest najgorszy? Być może mają rację: bo bąbelki szampana powodują, jak zwykle, otwieranie zastawki odźwiernika nawet przy pełnym żołądku, w wyniku czego alkohol nie jest wchłaniany przez żołądek, ale w około 80% dostaje się do naszego organizmu przez jelita.

Jedno jest jednak pewne: jeśli chcemy uniknąć skutków ubocznych, pozostaje tylko wiedzieć, kiedy powiedzieć wystarczająco dużo, nawet ostatniemu Daiquiri, który patrzy na ciebie zachęcająco. Praktycznie niemożliwy wyczyn podczas świątecznych obiadów z bliskimi.

Zalecana: