Wideo: Pizza z dziedzictwem Unesco widziana przez New York Times
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 12:42
I tak New York Times, po obszernym przeglądzie prasy międzynarodowej, złożonym przez pizzę i sztukę neapolitańskich producentów pizzy, którzy niedawno zostali wpisani na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, zacytował Pizzamana, pierwszą „papierową” książkę wydaną przez Dissapore., a także biografię Gino Sorbillo, która wśród współczesnych pizzerii jest najbardziej kosztownym świadectwem pizzy neapolitańskiej na świecie.
Ulotny cytat, pamiętajcie, ale to nie szkodzi Pizzamanowi, książce, która ujawnia niepisane zasady świętej relacji między Neapolitańczykami a pizzą, a także historię pasji i wysiłku, odkupienia i przekwalifikowania dobrego faceta, który odmawia na skróty i buduje małe (?!) imperium 6 pizzerii, między Neapolem, Mediolanem i Nowym Jorkiem.
Poza tym amerykańska gazeta bierze udział w wielkim przyjęciu zorganizowanym przez neapolitańskich kucharzy pizzy z okazji uznania Unesco (i oczywiście autopromocji), z resztkami pizzy wydobytymi ze wspaniałego pieca, cylindrycznym pojemnikiem z konserwowanej miedzi, wyposażonym w otwory wentylacyjne, używany w przejściu do handlu, a następnie oferowany na ulicy.
Wspomnij również o Ciro Oliva, pizzerii scugnizzo z dzielnicy Sanità, jeszcze kilka lat temu w rejonie Gomorresca, której wielu chciało uniknąć, być może ci sami, którzy dziś ustawiają się w kolejce, aby wejść do pizzerii w Oliva: Concettina ai Tre Santi.
To pizza, kochanie, jak pisze New York Times: wśród absolutnych wspaniałości cywilizacji. Olè!
Zalecana:
Czy pizza stanie się dziedzictwem UNESCO? Ostateczny pośpiech
Za dwa dni w Seulu zostanie podjęta decyzja, czy pizza kwalifikuje się do wpisu na listę UNESCO. Gdyby zwycięstwo miało nadejść, byłoby to dobre zwycięstwo nie tylko dla Neapolu
Pizza jest dziedzictwem UNESCO: przyjdź i zjedz ją w tych 10 pizzeriach w Neapolu?
Teraz, gdy dla Unesco pizza neapolitańska i sztuka neapolitańskich producentów pizzy są wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa, przyjedź do Neapolu, aby zjeść pizzę w 10 najlepszych pizzeriach w mieście
Fast food na chińskiej górze z dziedzictwem UNESCO: Mc Donald's, kto jeszcze
Między nami nie jest tak, że odczuwamy całą tę satysfakcję z mówienia źle o McDonaldzie, przysięga Jurin. Nie jesteśmy globalnymi ekstremistami, nie szukamy żadnej wymówki, by zaatakować brzydką, brudną i złą międzynarodową korporację fast food. Jednakże. Ale nadal czytamy takie wiadomości, a potem … Mc Donald's otworzy restaurację fast food w […]
Unesco: miejskie winnice chcą stać się światowym dziedzictwem
Dzięki projektowi Stowarzyszenia Winnic Miejskich (kierowanym przez Królewską Winnicę Villa Regina w Turynie) miejskie winnice mają zostać nominowane do dziedzictwa UNESCO
W ten weekend w Langhe, już nie odkładane, ponieważ są dziedzictwem Unesco
Jeśli nie znasz Langhe, którego krajobraz od wczoraj jest wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, nic tak nie pomoże Ci ich zrozumieć, jak słowa winiarza, symbolu tego regionu, Bartolo Mascarello, zabrane dziś przez Aldo Grasso w Corriere. Dawniej na drodze wojewódzkiej w kierunku Alby można było przeczytać napis „Zona depressa”. Następnie, […]