Mario Batali, oskarżony o molestowanie seksualne, zawiesza się w swoich restauracjach
Mario Batali, oskarżony o molestowanie seksualne, zawiesza się w swoich restauracjach

Wideo: Mario Batali, oskarżony o molestowanie seksualne, zawiesza się w swoich restauracjach

Wideo: Mario Batali, oskarżony o molestowanie seksualne, zawiesza się w swoich restauracjach
Wideo: What Life Is Like For Mario Batali Today 2024, Marsz
Anonim

Kucharze nie zostali jeszcze namierzeni, ale wiedzieli, że to kwestia dni.

I nie wystarczy, aby szefowie kuchni, którym będzie się zwracać uwagę, pamiętali, że kuchnie restauracji na całym świecie, począwszy od książek Bourdaina, uczyniły z transgresji flagę, a dostępność młodych stażystów źródłem dumy.

Pierwszy to Mario Batali, o co oskarżają cztery kobiety molestowanie w artykule opublikowanym dzisiaj przez amerykańską stronę Eater. Po donosach na cztery kobiety, które skarżą się na „niewłaściwe” zachowanie, które trwało „przez co najmniej dwie dekady”, włosko-amerykański szef kuchni postanowił zawiesić się na rok w codziennych zajęciach swoich restauracji.

Szef kuchni, przedsiębiorca, osobowość medialna i autor książek kucharskich, Batali urodził się w Seattle w 1960 roku (ale jego pradziadek wyemigrował z Włoch do Montany w 1899 roku).

Wezwany przez Michelle Obamę w biały Dom by ugotować ostatnią państwową kolację prezydenta Obamy, w której uczestniczył były premier Renzi, jest partnerem wraz z Joe Bastianichem z B&B Hospitality Group, która jest właścicielem 25 restauracji w Stanach Zjednoczonych, a także jest partnerem Oscara Farinettiego we wszystkich megasklepach Eataly na północy i Ameryka Południowa.

Umieszczony przez amerykański magazyn Forbes w pierwszej dziesiątce najbogatszych szefów kuchni na świecie, szef kuchni słynący z rudych włosów i wiecznie pomarańczowych krokodyli na nogach, jest w centrum kilku zarzutów.

Z tego, co można wyczytać w Eater, kobieta oskarża Batali o wielokrotne dotykanie jej wbrew jej woli. Inni twierdzą, że podczas niektórych przyjęć szef kuchni obmacywał ich piersi i tyłek. Trzy kobiety, które skontaktowały się z amerykańską stroną, pracowały dla Batali, podczas gdy czwarta zawsze pracuje w restauracji, ale nie dla niego.

Kucharz ze swojej strony nie zaprzeczył zarzutom, tłumacząc Eaterowi, że opisy „zgadzają się” ze sposobem, w jaki zachowywał się w przeszłości, i dodał w oświadczeniu:

„Przepraszam ludzi, których skrzywdziłem i skrzywdziłem. Chociaż ich tożsamość nie została mi ujawniona, większość opisanych zachowań odpowiada temu, co się wydarzyło. Myliłem się, nie ma wymówek, biorę pełną odpowiedzialność i bardzo przepraszam za ból, upokorzenie lub niedogodności, które spowodowałem moim kolegom, pracownikom, klientom, przyjaciołom i rodzinie”.

Joe Bastianich opublikował również notatkę o kłopotach swojego partnera i ich interesach:

„Mario jest przyjacielem i partnerem, ale nie mogę tolerować nikogo, kto traktuje naszych pracowników w niewłaściwy sposób. Zgodził się odejść od działalności firmy. Najważniejszą rzeczą dla mnie jest to, że nasz zespół wie, że ma środowisko pracy, w którym nie muszą się martwić o molestowanie seksualne. Jestem dumny z ponad tysiąca naszych pracowników, którzy każdego dnia dostarczają naszym klientom wspaniałe doświadczenia”.

W międzyczasie telewizja ABC, dla której Batali prowadzi program „The Chew”, zawiesiła prowadzenie kucharza, a kanał Food Network bezterminowo odłożył wznowienie programu „Molto Mario”, zaplanowanego na przyszły rok.

Zalecana: