Zamknięte Ricci Milano: mówiliśmy ci, Joe Bastianich, żeby go nie otwierać
Zamknięte Ricci Milano: mówiliśmy ci, Joe Bastianich, żeby go nie otwierać

Wideo: Zamknięte Ricci Milano: mówiliśmy ci, Joe Bastianich, żeby go nie otwierać

Wideo: Zamknięte Ricci Milano: mówiliśmy ci, Joe Bastianich, żeby go nie otwierać
Wideo: joe bastianich being extra 2024, Marsz
Anonim

Powiedzmy też, że o restauracji Ricci na Piazza della Repubblica w Mediolanie, przejętej w 2015 roku przez Joe Bastianicha, Belena Rodrigueza oraz Simonę Miele i Lucę Guelfi, parę z 18 otwarciami między restauracjami i lokalami rozrywkowymi za nimi, my mają więcej wiadomości niż inne o wydaleniu Selvaggii Lucarelli, z którą argentyńska statystka nie wydaje się być wystarczająco blisko.

Powiedzmy, że nazwa Belen nie była na tyle atrakcyjna, aby przyciągnąć liczbę klientów potrzebną Ricci do wyrównania początkowej inwestycji i prosperowania.

I szczerze mówiąc, nawet przysłowiowy talent Joe Bastianicha „Restaurant Man” zawodzi, biorąc pod uwagę, że drugi włoski obiekt sędziego Masterchef, a mianowicie Orsone, w Cividale del Friuli, płynie po wzburzonych wodach.

Ricci Milano, menu
Ricci Milano, menu

W końcu menu i ceny wywołały więcej niż kilka konsternacji wśród samych czytelników Dissapore, przekonanych, że śmiałe połączenie kuchni amerykańskiej; z hamburgerami, mac&serem, homarami i daniami włoskimi; od caprese z bawołem po tagliatelle z owocami morza, nie rozgrzałyby serc mediolańczyków.

Nawet za to, ile kosztują.

I dlatego po dwóch latach „smutku”, mówiąc słowami Lucarelliego, a raczej biznesu, który nie do końca kwitnie, Ricci zamyka.

Przyczyny nie są znane, nawet jeśli plotka mówi o jakimś nieporozumieniu między Belenem i Bastianichem, rozczarowujących kolekcjach i zbyt wielu zobowiązaniach obu właścicieli.

Ale mediolańczycy nie stracą miejsca na orzeźwienie, a właściwie z biurem prasowym Belena i Bastianicha, „punktem odniesienia mediolańskich nocy od 1938 roku”: na jego miejsce pojawi się stary znajomy Dissapore, pizzeria Da Michele, prowadzony przez tego samego właściciela zabytkowej pizzerii w dzielnicy Forcella w Neapolu.

Gdzie w końcu będzie mogła usiąść, i wyobrażamy sobie z pewną satysfakcją, także Selvaggia Lucarelli.

Zalecana: