Wideo: Co Gino Sorbillo robi w Nowym Jorku z burmistrzem Di Blasio i Jimmym Fallonem?
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 12:42
Nie wiemy, od czego zacząć opowiadać o zdziwieniu.
O czym rozmawiamy?
O powitaniu, jakie Nowy Jork daje „legendarnemu szefowi pizzy neapolitańskiej” Gino Sorbillo, o którym – podobno – Dissapore właśnie opublikował biografię Pizzaman (184 s. 11, 64 € na Amazon), która zaczęła się dobrze od dobrego recenzje i obiecująca sprzedaż.
Jak wyjaśnia amerykański portal Eater, Sorbillo otworzył wczoraj nowojorską placówkę swojej neapolitańskiej pizzerii przy via dei Tribunali, dokładnie przy 334 Bowery, między Great Jones i Bond Street.
Dla neapolitańskiego producenta pizzy lądowanie w Wielkim Jabłku z pizzerią na 70 osób, która eksportuje najlepsze z jego słynnych pizzy, jest od dawna marzeniem.
Co ciekawe w Stanach Zjednoczonych jest mniej znany niż inni włoscy kucharze pizzy, ale – Eater precyzuje: „w Neapolu, gdzie posiada trzy pizzerie, jest legendą: Włosi godzinami dyskutują o jego pizzy w mediach społecznościowych, gdzie Sorbillo jest bardzo popularne, jego dorobek ma nieskończoną liczbę nagród, a oprócz tego jest w czołówce obrony dzielnicy „Trybunałów”, w której się wychował, przed wpływem Camorry.
Z tych wszystkich powodów – kontynuuje amerykańska strona, „Sorbillo jest uważany za „prawdziwego mistrza” (prawdziwego mistrza) również dzięki nieco większej wersji pizzy neapolitańskiej (w rzeczywistości jest to oryginalna neapolitańska pizza „koło wagonu”) Które pozostają niewiarygodnie lekkie”.
Chociaż Nowy Jork jest pełen pizzerii, pojawienie się Sorbillo przykuło uwagę mediów.
Jeszcze przed otwarciem pizzerii i autobiografii „Pizzaman” premierę mieli takie gwiazdy jak Mario Batali (szef kuchni cieszący się ogromną popularnością w Stanach Zjednoczonych), a także prowadzący „The Tonight Show” i nasz superbohater Jimmy Fallon.
Podobnie jak burmistrz Nowego Jorku, Bill de Blasio, który podczas ostatniej wizyty we Włoszech w zeszły poniedziałek spróbował pizzy Sorbillo.
Ale przejdźmy teraz do menu i cen, które wahają się od 12 USD za marinarę do 35 USD za „Albę”, pizzę z mozzarellą, czarną truflą i jajkami przepiórczymi.
Nowa restauracja oferuje również inne neapolitańskie specjały, takie jak Genovese (16 USD, Scarpariello (13 USD), Ziemniaki i Provola (14 USD).
Sorbillo otworzył już pizzerię w Nowym Jorku, w rejonie Little Italy, ale mniejszą i przede wszystkim dedykowaną w całości smażonej pizzy.
Jest to prosty i łatwy w obsłudze format restauracji, który jest również obecny we Włoszech pod nazwą „Zia Esterina”.
Ale nowa pizzeria to pierwsze prawdziwe otwarcie Sorbillo za granicą, które, jak podsumowuje Eater, chce dać nowojorczykom prawdziwy smak Neapolu.
Zalecana:
Pepsi otwiera restaurację w Nowym Jorku
Aby ożywić nadszarpniętą markę w sprzedaży, Pepsi Cola ogłasza otwarcie serii markowych restauracji o nazwie Kola House w Nowym Jorku. Projekt autorstwa włoskiego projektanta
Com ’to nowe otwarcie Eataly w World Trade Center w Nowym Jorku
Eataly podwaja się w Nowym Jorku: nowa lokalizacja będzie znajdować się w nowo narodzonym World Trade Center, otwieranym od 7 rano do 23:00, aby obejmować wszystkie przedziały czasowe. Nowe propozycje śniadań, pizzy, tawerny i lokalnych specjałów, oprócz zwykłych produktów
Robienie pierwszego i drugiego najlepszego burgera w Nowym Jorku to ta sama osoba
April Bloomfield, amerykański szef kuchni, który otworzył The Spotted Pig, świątynię burgerów w Nowym Jorku, bisował w Salvation Burger, który został otwarty na początku 2016 roku. Dissapore recenzuje te dwa miejsca
Wynalazł Trapizzino, które po Japonii ląduje teraz w Nowym Jorku
Trapizzino, wynalazek rzymskiego producenta pizzy Stefano Callegari, otworzy sklep w Nowym Jorku. Za mniej niż 10 dolarów zasmakujesz kuchni rzymskiej, ale nie zabraknie też supplì i specjalnych sosów wymyślonych właśnie w Wielkim Jabłku na tę okazję
Entuzjazm Amerykanów dla lądowania Gino Sorbillo w Nowym Jorku
Dziś Gino Sorbillo, neapolitański producent pizzy, znany także dzięki pewnej sławie telewizyjnej, ląduje w Nowym Jorku, w rejonie Małych Włoch, z Zią Esteriną, swoim formatem smażonej pizzy. Ale za kilka miesięcy Sorbillo otworzy również klasyczną pizzerię w Nowym Jorku, a dokładniej w Bowery