Fiorfood: Coop otwiera Eataly w Turynie
Fiorfood: Coop otwiera Eataly w Turynie

Wideo: Fiorfood: Coop otwiera Eataly w Turynie

Wideo: Fiorfood: Coop otwiera Eataly w Turynie
Wideo: Fiorfood coop 2024, Marsz
Anonim

Dziś rano w Turynie, pod Galerią San Federico (pseudonim od turyńskiej Galerii del Lux, dawnego kina), otwarto pierwszy i często trąbiony „concept store” Coop, zwany Fiorfood.

O czym to jest?

„To pierwszy sklep Coop we Włoszech mocno skoncentrowany na produktach marki Coop i wysokiej jakości cateringu” – wyjaśnił Ernesto Dalle Rive, prezes Nova Coop – „operacja, która wymagała inwestycji w wysokości 2 milionów euro”.

W szczegółach Fiorfood to innowacyjna konstrukcja 1300 metrów kwadratowych na dwóch kondygnacjach z Fiorshopem, 2500 referencji marki Coop, a przede wszystkim restauracja i bistro w przystępnych cenach (tak bardzo, że wino oferowane jest w tych samych cenach co półka).) wyreżyserowany przez Giovanniego Grasso i Igora Macchię, szefa kuchni La Credenza di San Maurizio Canavese, z szefem kuchni-rezydentem Giovannim Spegisem, dawniej w Ruràl.

Restauracja Fiorfood
Restauracja Fiorfood
Bistro Fiorfood
Bistro Fiorfood

Jest też bar Fiorfiore na śniadania, aperitify lub dla tych, którzy mają ochotę na sok owocowo-warzywny.

Przestrzeń Lux pełni rolę pomostu między dwoma piętrami megastore, z regałem Coop na 5000 tytułów i sklepem z winem, który pozwala nalewać wino z butelek przez nowoczesne dystrybutory, przynosić kieliszek do stołu i skosztować liściastego napoju przez książkę.

Fiorfood Coop w Turynie
Fiorfood Coop w Turynie
Fiorfood, sklep z winami
Fiorfood, sklep z winami

Fiorfood zatrudni 105 osób, ale Novacoop zapowiada inwestycje na 200 mln euro w ciągu 5 lat, wraz z otwarciem 3 nowych megasklepów w Turynie - prace nad pierwszym rozpoczną się w ciągu najbliższych kilku tygodni - i zatrudnieniem 500 bezpośrednich pracowników, którzy staną 1200 z indukowanym.

Kurnik Fiorfood w Turynie
Kurnik Fiorfood w Turynie

I kto wie, że po tych eksperymentach Farinettiana Eataly w wersji Coop, choć bardziej dostępna, nie przenosi się ze stolicy Piemontu do innych głównych miast narodowych.

Zalecana: