Wideo: Czy dworzec Termini stanie się cytadelą smaku?
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 12:42
A teraz trend toczenia stacje w cytadelach smaku, ze sklepami z jedzeniem, winami i wykwintnymi produktami gastronomicznymi, również osiągnął a Rzym.
Tak się już stało ze stacją Porta Susa w Turynie. Manna z nieba dla znudzonych i głodnych dojeżdżających do pracy, dziś Mercato Metropolitano zajmuje XIX-wieczną strukturę, która była przystankiem kolejowym.
A teraz przedsiębiorca restauracyjny Umberto Montano że Florencja, w 2014 roku ożywiła pierwsze piętro budynku zadaszony rynek San Lorenzo, wyeksportuj format Rynek Centralny w kapturze mazońskiej z Dworzec Termini.
Skąd 15 września planowane jest otwarcie około dwudziestu sklepów ze smakami na terenie dawnej stołówki kolejarzy.
W tym kontekście jedzenia i wina, połączonego z turkotem pociągów, na początku torów otwarto również „Terrazza Termini”, „food court”, część handlową i administracyjną z widokiem na tory. I tu to znajdujemy Szynka Święty Burger, sieć hamburgerów znana już Rzymianom, ponieważ ma już dwa sklepy w stolicy.
Aby przyciągnąć pospiesznego podróżnika, grupa Sebeto - właściciel sieci hamburgerów - obniżyła kilka asów swojej nowej restauracji z burgerami, której trudno będzie się oprzeć, nie kto inny jak dwaj kapitolińscy guru mięsa i produktów na zakwasie: Roberto Liberati i Gabriele Bonci.
Oferta, w nowej restauracji z widokiem na tory, obejmuje w szczególności Świętego burgera, pakowanego z mięsem renomowanej rasy Piemontese Fassona gwarantowanej przez Slow Food Presidium „La Granda” Sergio Capaldo, który w smakowitym zestawieniu pachnący chleb Gabriele Bonci.
Podróżnik w pośpiechu, zatem zawsze z myślą o szybkim posiłku, wciąż może liczyć na stacji Kapitolińskiej na propozycje sięgające od 10 euro za bezglutenowego „Świętego burgera” (ważącego około 180 gramów, z serem scamorza i krążki cebulowe), 12 euro za burgera „Hyperlocal” z wołowiną ze sklepu Roberto Liberatiego lub 14 euro za burgera „Szynka kocha Roma” (z jajecznicą, bekonem z rukolą i majonezem z czarnego pieprzu).
Ale w menu są też inne propozycje: burger „Crunch” (o wadze 180 gram, z chrupiącym boczkiem, serem scamorza z pomidorem, górą lodową i majonezem, w cenie 11,50 euro), oprócz podstawowego Holyburgera (waga 180 gram, z krążkami z czerwonej cebuli i świętym sosem z pomidorem, ogórkiem i sałatą, 10 €).
Dla tych, którzy chcą wybrać inną trasę niż mięsna lub do burgera z dodatkiem warzywnym, menu Ham Holy Burger oferuje sałatki, ziemniaki i inne smakołyki w cenie od czterech do dziesięciu euro.
Są też desery, a ci, którzy chcą, mogą zabrać smaczną kanapkę pociągiem lub do domu, prosząc o formułę „Szynka kocha przenoszenie”, zawsze z nowymi chlebami specjalnie wypiekanymi przez Bonci, takimi jak ciabattina, pierwsza bagietka kamienna, tysiąc nasion i rozeta.
Krótko mówiąc, w świecie, który jest w ruchu, oferowanie szybkich posiłków bez poświęcania smaku było koniecznością, zwłaszcza na stacji, która musi zostać przebudowana, jak Termini.
Zalecana:
Czy pizza stanie się dziedzictwem UNESCO? Ostateczny pośpiech
Za dwa dni w Seulu zostanie podjęta decyzja, czy pizza kwalifikuje się do wpisu na listę UNESCO. Gdyby zwycięstwo miało nadejść, byłoby to dobre zwycięstwo nie tylko dla Neapolu
Czy zrozumiałeś, czy Fico Eataly World to sukces czy fiasko?
Fico Eataly World, największy park gastronomiczny na świecie poszukiwany przez Oscara Farinettiego i Coopa tuż pod Bolonią, czy to sukces czy fiasko?
Rzym, dworzec Termini: umowa cateringowa wygasa, 220 ryzykuje pracę
Umowa najmu pomiędzy Grandi Stazioni a marką restauracyjną Chef Express wygasa, co już mówi, że nie będzie w stanie wchłonąć ilości godzin obecnie wykorzystywanych w lokalu
Restauracje: czy pleksi, która dzieli klientów przy stołach, stanie się rzeczywistością?
Ponowne otwarcie restauracji: czy naprawdę będzie pleksi, która podzieli klientów przy stolikach? Ta sama propozycja dotyczyła również parasoli plażowych
Pizzelle o smaku kraba - Droga smaku: wycofanie ze względu na ryzyko alergenów
Nowe przypomnienie na stronie Salute.gov: dwie partie Pizzelle o smaku kraba Strada del gusto zostały wycofane ze względu na ryzyko alergenów