Spisu treści:

Czy Rzym to naprawdę włoskie miasto, w którym jesz gorzej?
Czy Rzym to naprawdę włoskie miasto, w którym jesz gorzej?

Wideo: Czy Rzym to naprawdę włoskie miasto, w którym jesz gorzej?

Wideo: Czy Rzym to naprawdę włoskie miasto, w którym jesz gorzej?
Wideo: What Can $100 Get in Rome !? 2024, Marsz
Anonim

Rzym. A pomniki tutaj, starożytne ulice tam, historia „caput mundi” po prawej, Wielka Piękność po lewej, tak, tak, wszystko prawdziwe.

Nie ma co powtarzać utartych opowieści o Rzymie i jego uroku: dobrze je znamy, prawda? Tak samo jak Włosi wiemy, że Rzym to też wielki biznes, a na pewno nie mówimy o stołecznej mafii.

Mówimy o turystach. Wielu, wielu turystów, którzy oprócz włóczenia się po parkach i typowych alejkach jedzą. Rzym odpowiednio się wyposażył. Przede wszystkim w niezbyt szlachetnej działalności polegającej na zmuszaniu nieszczęsnych turystów do dopłacania do „rzymskiej ekstazy i cudu”, która w praktyce sprowadza się do podwójnego rachunku.

Niestety, dzisiejszy Rzym, pod względem gastronomicznym, jest również taki. Pisze prasę bardziej pogardliwie niż Rzym to włoskie miasto, w którym jesz gorzej. Sama jego wielkość, a także masy, które przyciąga, doprowadziły do mnożenia miejsc nierównych.

W międzyczasie miejska haute cuisine nie błyszczy ani dla wzrostu, ani dla kreatywności, również dzięki prezentacji Expo, która katalizowała zainteresowanie i inwestycje w północnych Włoszech wśród publiczności uważanej - słusznie lub niesłusznie - za bardziej wymagającej i międzynarodowej.

To jednak za mało, by usprawiedliwić ofertę, w której obok ugruntowanego prymatu restauracji takich jak La Pergola Hotelu Rome Cavalieri (szef Heinz Beck) czy Il Pagliaccio (szef kuchni Anthony Genovese), ponura przeciętność czy iluzoryczny posmak przekonania, że niektórzy Mieszkańcy współistnieją ostatnio, są naprawdę wyjątkowi.

Są wyjątki, nieliczne, prawdę mówiąc, i niektóre zachęcające do międzynarodowych inwestycji w metropolię nieznającą rygoru wielkich sieci, patrz Zuma, który „tworzy casus”: gorączkowe oczekiwania, światowe otwarcie, entuzjazm, zazdrość i rozczarowanie.

Aby zrobić małe zamówienie, przynajmniej spróbować, przybyło wydanie numer 27 przewodnika po Rzymie autorstwa Gambero Rosso, który odważa się nawet na 650 adresów w części gastronomicznej i 800 w części zarezerwowanej dla sklepów, być może bojąc się kogoś zdenerwować.

Nie trzeba dodawać, że rzymscy czytelnicy Dissapore są zaproszeni do powiedzenia, jak myślą: opinie Rome 2017 sel Gambero Rosso można znaleźć poniżej.

rzym 2017, gambero rosso
rzym 2017, gambero rosso

TRZY WIDELCE (najlepsze restauracje)

95

Pergola hotelu Rome Cavalieri | Rzym

91

Pstrąg | Riwodutri (RI)

90

Wzgórza Ciociare | Ostre (FR)

90

Pascucci w Porticciolo | Fiumicino (RM)

TRE GAMBERI (najlepsza restauracja)

Sora Maria i Arcangelo, Gambero Rosso
Sora Maria i Arcangelo, Gambero Rosso

Sora Maria i Arcangelo | Olevano Romano (RM)

TRZY BUTELKI (najlepsze sklepy z winami)

Roscioli | Rzym

Trimani | Rzym

Kota | Anzio (RM)

TRZY BOCCALI (najlepsze puby)

Otwórz Baladyna | Rzym

Nowość roku

Dla mnie - Giulio Terrinoni | Rzym

Heinz Beck
Heinz Beck

Najlepsza obsługa pokoju?

Klaun | Rzym

Najlepsza obsługa pokoju w hotelu?

Mirabelle Hotelu Splendide Royal | Rzym

Najlepsza jakość / cena

Bistro 64 | Rzym

Osteria Bonelli | Rzym

Tordomatto | Rzym

Satricvm | latynoski

Le botteghe del gusto (najlepsze adresy sklepów)

Uwolnij się, Gambero Rosso
Uwolnij się, Gambero Rosso
mięso, uwolnione, czerwone krewetki
mięso, uwolnione, czerwone krewetki

BioSalvati | Cerreto Laziale (RM)

Bompiani | Rzym

Warsztaty Trzeciej | Rzym

Lody | Rzym

Bottega Liberati | Rzym

Magazyn 23,9 | Rzym

Mężczyźni w pracy - Spółdzielnia Socjalna | Rzym

Pergamin kawowy | Rzym

Jerry Thomas Emporium | Rzym

Święci Sebastian i Walenty | Rzym

Wszystko Ghiotto | Rzym

Zalecana: