Spisu treści:
Wideo: Domowe pełnoziarniste płatki śniadaniowe: granola
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 12:42
Granola? I takie tam? Jak to wymawiasz, gdzie jest akcent. Czy to rodzaj kuskusa w sosie emiliańskim, który można zjeść razem z kwartą bieli i mazurkiem na skwerze w dolinie dolnego Padu?
Nie. Granola jest przygotowane na śniadanie która pochodzi z daleka, nawet zza oceanu, być może wymyślona przez wynalazcę płatków kukurydzianych – mówi legenda – i że można łatwo przygotować w domu, z wielką radością i satysfakcją.
Wystarczy wziąć płatki zbożowe, najlepiej owsiane, dodać garść suszonych owoców - żeby również zapełnić proteinami - następnie dodać trochę nasion do smaku (najlepiej będzie sezam, słonecznik lub len), trochę miodu lub syropu klonowego i gotowe idź do piekarnika, aby uzyskać ten dobry tost, karmelizowany, dobry smak.
Jedz zdrowo, ale po prostu o tym zapomnij. I gwarantowane, nigdy nie przestaniesz: uzależnisz się od granoli.
A do wszystkich obojętnych na syreny śniadaniowe nie chciałeś pobiec i przygotować sobie dużo granoli do chrupania wieczorem przed telewizorem?
Ten przepis zawiera pistacje i rodzynki oraz ma zapach kardamonu i cynamonu. Możesz zastąpić pistacje orzechami laskowymi, migdałami, orzechami nerkowca; rodzynki z morelami lub suszone figi w dai; nasiona słonecznika z sezamem, dynią, lnem itp.
Składniki na patelnię:
półtorej szklanki płatków owsianych, 1 mała filiżanka łuskanych pistacji lub innych orzechów, pół szklanki posiekanego kokosa (odwodniony kokos na sprzedaż w supermarkecie)
pół szklanki nasion słonecznika, nieco ponad pół szklanki jasnego miodu (akacja lub dziki kwiat), ¼ szklanki oleju słonecznikowego lub arachidowego, ¼ szklanki brązowego cukru, pół łyżeczki soli (ja użyłam różowej soli), cynamon i mielony kardamon do smaku, pół szklanki rodzynek
1. W rondelku wymieszać olej, cukier, sól i miód. Doprowadzić do ognia i gotować na średnim ogniu przez 3-4 minuty
2. W małym mikserze wymieszaj jedną część płatków owsianych i jedną część posiekanego kokosa, zmiksuj wszystko na mąkę.
Proszek ten będzie działał jak „klej” pomiędzy różnymi pierwiastkami i umożliwi tworzenie chrupiących aglomeratów. Alternatywą jest dodanie do mieszanki białka jajka. Tyle jest dobrego w obu przypadkach.
3. Wlej płynną mieszankę na mąkę kokosową i owsianą. Tak, metoda na babeczki.
4. Dodaj całe płatki, pistacje i nasiona. Dobrze wymieszaj i odstaw na kilka minut. Ręce precz, widziałem cię.
5. Dodaj rodzynki, niesłodzony kokos i przyprawy.
6. Rozgrzej piekarnik do 130 stopni.
Całość przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Uszczypnij wszystko opuszkami palców, aby zachęcić do tworzenia aglomeratów
7. Piecz przez 45 minut, delikatnie mieszając co 10 minut. Niech ostygnie, podejdź do stołu śniadaniowego i rozwal wszystko.
Z muesli możesz.
Kredyty: Emanuele Meschini
Zalecana:
Płatki śniadaniowe: Wypróbuj sam
Dzisiejszy test degustacyjny poświęcony jest płatkom śniadaniowym: płatkom kukurydzianym, pełnoziarnistym, musli, batonikom czekoladowym. Jaka jest najlepsza marka? W konkursie biorą udział: Nestlè, Kellogg's, Hero, Misura, Mulino Bianco
Test degustacyjny: płatki śniadaniowe
Śniadaniowy protagonista trzynastego testu degustacyjnego, cotygodniowy test produktów należących do tej samej kategorii, prawdopodobnie o dużej konsumpcji (jeden, dwa, trzy, cztery, pięć, sześć, siedem, osiem, dziewięć, dziesięć jedenaście, dwanaście), teraz zarezerwowane z płatki. O czym mam złą pamięć z powodu uniwersyteckiego szoku: otwarta torba na wakacje z konsekwencjami, ujmijmy to w ten sposób, […]
Granola, czyli jak zrobić płatki śniadaniowe w domu
Opowiem ci o cotygodniowej autoprodukcji, która przeżuwa głównego bohatera tego tygodnia: Jego dobroć granola. Uważaj, nie musli, ale muesli, dwa płatki śniadaniowe są podobne, ale nie można ich używać zamiennie. Mają różne pochodzenie, składniki, receptury i profile odżywcze. Przysmak, który nie jest zbyt powszechny we Włoszech, być może jeszcze o nim nie słyszałeś (chyba że […]
Które płatki śniadaniowe zawierają więcej kalorii niż jajko sadzone i więcej cukru niż cola?
Idąc do supermarketu, alejki ze zbożami, zdarzyło Ci się zauważyć duże napisy, takie jak: „bogate w błonnik”, „organiczne”, „niższy cholesterol”. Krótko mówiąc, jedząc je na śniadanie, zdrowo zaczynamy dzień. Otóż to? Lepiej sprawdź. A sprawdzając, odkryliśmy nie tylko, że wszystkie płatki śniadaniowe, zdrowe czy dla dzieci, […]
Gwiezdne wojny: płatki śniadaniowe Baby Yoda przybywają
Fani Gwiezdnych Wojen cieszą się: nadchodzą płatki śniadaniowe Baby Yoda. Będą chrupkami kukurydzianymi słodzonymi zielonkawymi piankami marshmallow