Ciasto lustrzane: irytująca doskonałość rosyjskiego cukiernika
Ciasto lustrzane: irytująca doskonałość rosyjskiego cukiernika

Wideo: Ciasto lustrzane: irytująca doskonałość rosyjskiego cukiernika

Wideo: Ciasto lustrzane: irytująca doskonałość rosyjskiego cukiernika
Wideo: MIRROR GLAZE CAKE -- FAIL included -- buttercream frosted cake with reflective glaze 2024, Marsz
Anonim

Z Olga niewiele wiemy, poza tym, że nick na profilu Instagram, gdzie od jakiegoś czasu jest popularna, powodując, że żółć przenosi się do znacznie bardziej znanych kolegów cukierników dzięki pięknym lustrzanym marmurowym ciastom, jest olganoskova.

Hipnotyczne zdjęcia opublikowane przez rosyjskiego cukiernika przedstawiają ekstrawaganckie ciasta o wyrzeźbionych kształtach podobnych do kolorowych marmurowych luster.

Sekretem Olgi wydaje się być lustrzana glazura (ale potrzebna byłaby interpretacja mistrza cukiernictwa), szczególna glazura stosowana do pokrywania niektórych ciast, takich jak znane Setteveli.

Przepis Olgi na ciastka lustrzane, niezbyt zdrowe, ujawnił użytkownik słynnego amerykańskiego agregatora Reddit.

ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane
ciasto lustrzane

Tutaj jest:

Składniki:

20 gramów żelatyny w proszku

300 gramów glukozy

300 gramów cukru

200 gramów słodzonego skondensowanego mleka

120 gramów wody do rozpuszczenia żelatyny + 150 gramów

330 gramów czekolady według własnego gustu

barwnik spożywczy

Metoda:

Rozpuść żelatynę w wodzie. Zagotuj glukozę, cukier i wodę razem. Zdejmij z ognia i dodaj żelatynę, mleko skondensowane i czekoladę.

Aby uzyskać różne kolory, związek dzieli się barwiąc go barwnikami spożywczymi. Efekt marmurkowy uzyskuje się poprzez wylanie różnych kolorowych związków na ciasto.

Cukrzyca jeszcze nigdy nie wyglądała tak dobrze.

Zalecana: